Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Rotkohl

Name:	Rotkohl
Kalorien (kcal):	31 kcal
Fett:	0.2 g
Kohlenhydrate:	7.4 g
Zucker:	3.8 g
Eiweiß:	1.4 g

Rotkohl ist eine Kohlsorte mit tiefroten Blättern und einem milden, süßlichen Geschmack. Er ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und wird oft in Salaten, als Beilage und in Eintöpfen verwendet.

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