Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Schwarzer Pfeffer
Name:
Schwarzer Pfeffer
Wissenschaftlicher Name:
Piper nigrum
Schwarzer Pfeffer wird aus den getrockneten, unreifen Beeren der Pfefferpflanze gewonnen. Er hat ein scharfes, würziges Aroma und ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Küchen weltweit, ideal zum Würzen von fast allen Gerichten.