Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Naga Jolokia

Name:	Naga Jolokia
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum chinense cv. 'Naga Jolokia'
Schärfegrad:	800.000 - 1.041.427 Scoville

Naga Jolokia, auch bekannt als Ghost Pepper, ist eine der schärfsten Chilis der Welt. Sie stammt aus Indien und hat eine intensive Schärfe, die lange anhält. Ideal für extrem scharfe Saucen und Gerichte.

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