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Dein Rezept mit Bärlauch

Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Bärlauch

Name: Bärlauch
Wissenschaftlicher Name: Allium ursinum
Kalorien (kcal): 22 kcal
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Eiweiß: 3,3 g

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Ansaat- und Pflegehinweise für Bärlauch

Standort Schattig, unter Laubbäumen
Bodenbeschaffenheit Feucht, humusreich, gut drainiert
Pflanzabstand 15-20 cm zwischen den Pflanzen
Wasserbedarf Mäßig, gleichmäßig feucht halten, besonders während der Trockenperioden
Pflegehinweise Laubdecke im Herbst für Winterschutz und Feuchtigkeitserhalt, Frühjahrsdüngung mit Kompost
Keimdauer Bärlauch wird meist durch Teilung oder Zwiebelsetzlinge vermehrt, Samenkeimung ist langsam und unregelmäßig
Verträgliche Nachbarn Andere schattenliebende Waldpflanzen wie Hostas und Farn
Zu vermeidende Nachbarn Pflanzen, die viel Sonne benötigen oder sehr wasserbedürftig sind, da sie mit Bärlauch um Ressourcen konkurrieren würden

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