Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Habanero Chocolate
| Name: | Habanero Chocolate |
| Wissenschaftlicher Name: | Capsicum chinense cv. 'Habanero Chocolate' |
| Schärfegrad: | 300.000 - 425.000 Scoville |
Die Habanero Chocolate ist eine Variante der Habanero mit dunkelbrauner Farbe und besonders intensiver Schärfe. Ursprünglich aus der Karibik stammend, erreicht sie Scoville-Werte von bis zu 425,000. Ihre Früchte entwickeln ein reichhaltiges, rauchiges und fruchtiges Aroma, das sie in der Küche besonders beliebt macht für Saucen und scharfe Gerichte.
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