Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Habanero Chocolate

Name:	Habanero Chocolate
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum chinense cv. 'Habanero Chocolate'
Schärfegrad:	300.000 - 425.000 Scoville

Die Habanero Chocolate ist eine Variante der Habanero mit dunkelbrauner Farbe und besonders intensiver Schärfe. Ursprünglich aus der Karibik stammend, erreicht sie Scoville-Werte von bis zu 425,000. Ihre Früchte entwickeln ein reichhaltiges, rauchiges und fruchtiges Aroma, das sie in der Küche besonders beliebt macht für Saucen und scharfe Gerichte.

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