Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Serrano

Name:	Serrano
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum annuum cv. 'Serrano'
Schärfegrad:	10.000 - 25.000 Scoville

Serrano-Chilis sind kleine, scharfe Chilis, die in der mexikanischen Küche beliebt sind. Sie haben einen frischen, scharfen Geschmack und werden oft roh in Salsas oder gekocht in Saucen verwendet.

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