Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Pastinake

Name:	Pastinake
Kalorien (kcal):	75 kcal
Fett:	0.3 g
Kohlenhydrate:	18 g
Zucker:	4.8 g
Eiweiß:	1.2 g

Pastinaken sind Wurzelgemüse, die süß und nussig im Geschmack sind. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe und Pürees und können ähnlich wie Karotten verwendet werden. Pastinaken sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

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