Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Rettich
| Name: | Rettich |
| Kalorien (kcal): | 16 kcal |
| Fett: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 3.4 g |
| Zucker: | 1.9 g |
| Eiweiß: | 0.7 g |
Rettich ist ein scharf schmeckendes Wurzelgemüse, das oft roh in Salaten oder als Snack verzehrt wird. Er hat eine knackige Textur und ist in verschiedenen Farben und Formen erhältlich, darunter weiß, rot und schwarz. Rettich ist reich an Vitamin C und Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Er eignet sich hervorragend zur Verdauungsförderung und bringt eine würzige Note in viele Gerichte.
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