Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Lauch
| Name: |
Lauch |
| Kalorien (kcal): |
61 kcal |
| Fett: |
0,2 g |
| Kohlenhydrate: |
12,4 g |
| Eiweiß: |
1,8 g |
Ansaat- und Pflegehinweise für Lauch
| Standort |
Sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit |
Tiefgründig, locker, nährstoffreich, gut drainiert |
| Pflanzabstand |
15-20 cm zwischen den Pflanzen, 30-40 cm zwischen den Reihen |
| Wasserbedarf |
Regelmäßig und gleichmäßig wässern, um Trockenstress zu vermeiden |
| Pflegehinweise |
Anhäufeln zur Blanche der Stängel, Unkrautbekämpfung, Düngung alle 4-6 Wochen während des Wachstums |
| Keimdauer |
10-14 Tage bei Temperaturen zwischen 10°C und 20°C |
| Verträgliche Nachbarn |
Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Erdbeeren |
| Zu vermeidende Nachbarn |
Bohnen und Erbsen, da diese die Wachstumsbedingungen von Lauch negativ beeinflussen können |
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