Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Cayenne

Name:	Cayenne
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum annuum cv. 'Cayenne'
Schärfegrad:	30.000 - 50.000 Scoville

Cayenne-Pfeffer ist eine scharfe Chili, die getrocknet und gemahlen als Gewürz verwendet wird. Sie verleiht Gerichten eine kräftige Schärfe und wird auch in der Naturheilkunde geschätzt.

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