Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Kresse
| Name: | Kresse |
| Wissenschaftlicher Name: | Lepidium sativum |
| Kalorien (kcal): | 32 kcal |
| Fett: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 g |
| Eiweiß: | 2,6 g |
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Ansaat- und Pflegehinweise für Kresse
| Standort | Hell, kann auch im Halbschatten gedeihen |
| Bodenbeschaffenheit | Feucht, nährstoffreich |
| Pflanzabstand | Kresse wird dicht gesät; kein spezifischer Pflanzabstand notwendig |
| Wasserbedarf | Hoch, konstant feucht halten, besonders im Keimstadium |
| Pflegehinweise | Einfach zu pflegen; regelmäßiges Ernten fördert weiteres Wachstum |
| Keimdauer | 3-6 Tage bei Raumtemperatur |
| Verträgliche Nachbarn | Kann nahezu überall zwischen anderen Pflanzen wachsen, wenn genügend Licht und Feuchtigkeit vorhanden sind |
| Zu vermeidende Nachbarn | Keine spezifischen Einschränkungen, da Kresse schnell wächst und geerntet wird, bevor sie andere Pflanzen beeinflusst |
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