Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Piri Piri

Name:	Piri Piri
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum frutescens cv. 'Piri Piri'
Schärfegrad:	50.000 - 175.000 Scoville

Piri Piri, auch bekannt als African Bird's Eye, ist eine kleine, sehr scharfe Chili, die in der afrikanischen und portugiesischen Küche beliebt ist. Sie hat ein fruchtiges Aroma und wird häufig in scharfen Saucen und Marinaden verwendet.

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