Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Serrano
| Name: | Serrano |
| Wissenschaftlicher Name: | Capsicum annuum cv. 'Serrano' |
| Schärfegrad: | 10.000 - 25.000 Scoville |
Serrano-Chilis sind kleine, scharfe Chilis, die in der mexikanischen Küche beliebt sind. Sie haben einen frischen, scharfen Geschmack und werden oft roh in Salsas oder gekocht in Saucen verwendet.
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