Nährwerte der Hauptzutat (pro 100 g): Chipotle

Name:	Chipotle
Wissenschaftlicher Name:	Capsicum annuum cv. 'Chipotle'
Schärfegrad:	5.000 - 10.000 Scoville

Chipotle sind geräucherte und getrocknete Jalapeños, bekannt für ihr rauchiges, scharfes Aroma. Sie werden häufig in der mexikanischen Küche verwendet, um Saucen und Eintöpfen Tiefe und Schärfe zu verleihen.

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